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【Clip】新感覚の抗酸化スイーツのショップがニューオープン!@神戸

投稿日:
2012.07.20
| カテゴリー:
ニュース&トピックス
| 投稿者:
橋本 豊輝
抗酸化スイーツ 7月19日に神戸にオープンした新感覚スイーツのショップにうかがいました!SmartCampKobeです。この企画をしているのは、実はロート製薬。東京にあるSmartCampTokyoでは薬膳料理の旬穀旬菜Cafeを展開するなど、福利厚生の一部を一般公開されてきましたが、今回はスイーツの街、神戸にスイーツのショップをオープンされました。 そのコンセプトは「抗酸化スイーツ」とのこと!つまりアンチエイジングにも抜群の効果を発揮するスイーツなのです。 活性酸素により、身体が酸化する、つまり錆びてしまうということは、老化を進めるということです。抗酸化物質とは、その活性酸素の活動を抑制したり、取り除いたりする成分です。 SmartCampKobeでは、抗酸化作用の高い自然素材をふんだんに使ったスイーツを味わうことができます。実際、それぞれ食させていただきましたが、和でも洋でもない、ほんとに新感覚のスイーツでした。優しい素材そのものの甘さで、とても美味しかったですよ!   ジンジャーの葛ジュレムース 2階のカフェスペースで、葛ジュレムースのジンジャーをいただきました。生姜は抗酸化力も高く、漢方分野でも優良な生薬として知られていますよね。生姜の刺激が苦にならない人にとっては、やみつきになりそうなスイーツでした。ジンジャームースの舌触り、食感がすごい!ハイビスカスがブレンドされた赤い葛ジュレを絡めながら食べるとよりいっそう美味しいです。 ちなみに、ジュレに使われている葛(クズ)ですが、こちらも生薬でよく使われる素材。風邪に効くとされる葛根湯など有名ですね。身体を温める効果、血行促進の効果、栄養を吸収しやすく効果、免疫力を高める効果などがあるようです。 葛ジュレムースには現在、4種類あって、
  • 白ごまムース×抹茶ジュレ
  • 小豆ムース×黒糖ジュレ
  • 生姜ムース×ハーブジュレ
  • マンゴームース×ブラッドオレンジジュレ
どれも抗酸化力が高い成分を含んでいるこだわりの素材を厳選しているそうです。 企画を担当された方にお話をうかがったところ、 「“食”について知れば知るほど、手に取る食材、食事の摂り方など、選び方が変わってきました。そんな中、大好きなスイーツだけは、いろいろ工夫をして手作りしたとしても、何かしら我慢しないといけなかったり、場合によっては食べることに罪悪感を覚えてしまったりしていました。だから罪悪感なく美味しく楽しくスイーツを食べれるようにと、抗酸化スイーツを企画しました。 この抗酸化スイーツをきっかけにして、予防医学的なことにも多くの方に興味を持っていただきたいという想いもありますが、何よりも“楽しんでいただきたい”という想いが一番強いです!」 とのことでした。 抗酸化はもちろん、無着色、無添加というだけではなく、からだを冷やしすぎない(特に内臓など)ための素材を用いるなど、随所に身体に良いこだわりがあるそうです!安心して食べることができますね! 私にとっては、白ごまも、沖縄産サトウキビからできる黒糖や、小豆や、緑茶、マンゴーにも抗酸化力が高い成分が含まれているんだという発見と共に、「からだにいい!」と実感しながら食べるスイーツ体験は、なかなか不思議で新しいものでした。(罪悪感なく食べるスイーツは、ストレスもたまらないので、そういった意味でも抗酸化ですよね。ストレス=酸化する物質を発生させますから。)   SmartCampKOBE 今後も抗酸化に限らず、健康と美容にこだわったさまざまな商品ラインナップを揃えていく予定とか!さらにリラクゼーションサロンも併設される予定で、身体の内と外から健康になれる場所になるそうです。ますます楽しみですね。
所在地 〒650-0022 神戸市中央区元町通1-8-14 (JR・阪神元町駅東口より南へ徒歩1分) スマートキャンプ神戸のWebサイトをチェック

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橋本 豊輝

橋本 豊輝

ウェルビネを運営するBe&Doスタッフ。ランニングを継続しており、市民ランナーとして大会にもエントリーをしている。健康をテーマにした組織活性化プロジェクトなども手掛ける。健康はマネジメント課題だ!

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