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ぴかぴかお肌になれる!?韓国風ネバネバ丼

投稿日:
2014.09.12
| カテゴリー:
料理部
| 投稿者:
ウェルビネ料理部

お肌ぴかぴか目指したい。5分でできるアンチエイジング丼

抗酸化力の強いサーモン、ビタミンkやイソブラボンが豊富な納豆免疫力アップのめかぶで究極のアンチエイジング丼!
しかもタレにコチジャンを使うとカプサイシン効果で血行促進にも。

お肌ぴかぴかを目指したい5分でできる究極のアンチエイジング丼です。

韓国風ネバネバ丼

【作り方】
1.タレをつくります。
  ・みりんを煮きってアルコールを飛ばして冷やします
  ・醤油とコチジャンを適量混ぜます
  ※コチジャンがない人は入れなくても大丈夫

2.タレにめかぶとサーモンを入れます。
3.ゴマ油を数滴たらし、香りをつけます。
4.ご飯にタレにつけためかぶ、サーモンをのせます。
5.納豆を混ぜてのせます。

以上!簡単です^^

【アンチエイジングによい栄養素】

サーモンのアスタキサンチンは強い抗酸化力があり、活性酸素をやっつけてくれます。
活性酸素は老化に影響します。

納豆はビタミンB1、ビタミンEなどお肌にいい成分や、ビタミンKで骨を強くしてくれる成分があります。大豆イソブラボンももちろん豊富。
ちなみに日本人にはイソブラボンが女性ホルモンのような働きをする人が50%もいるそうです。

めかぶのフコイダンは免疫力アップに効果があるといわれています。

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ウェルビネ料理部

ウェルビネ料理部

「料理」×「健康」「美容」「アンチエイジング」コーナーを担当するWellbena編集部スタッフです。料理をするとき、食事を摂るときに、ちょっとカラダに良いことを知っていると、得した気分になりませんか?美味しく、楽しく食べて、より健康的に★

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