記事を読む

居酒屋風!キムチ納豆オムレツ

投稿日:
2013.06.21
| カテゴリー:
料理部
| 投稿者:
aloha37

毎日梅雨らしいお天気が続いていますね〜。ジメジメムシムシ…足場も悪いそんな日は、お家で居酒屋やっちゃいましょう!

今日ご紹介するのは…納豆キムチオムレツです。
納豆やキムチなどの発酵食品は体を改善する善玉菌が多く含まれ、腸内環境を整えて免疫力を高めてくれる効果があるそうです。 発酵食品×発酵食品=最強コンビですね(^^)

材料(2人分)
*卵 4個   *納豆 2パック  *キムチ 適量   *ごま油 大さじ1  *ネギ 少量

作り方
1.卵を割り、納豆についているタレを入れて混ぜる
2.納豆にキムチを加え、ごま油を入れてよく混ぜる
3.フライパンに油を引き、卵を入れる (弱火でかき混ぜながら火を入れ固めるとフワフワになります!やり過ぎるとスクランブルエッグになるのでご注意を!)
4.半熟で固まって来たところにキムチ納豆投入!オムレツを作るようにクルッと納豆を包み込む
5.お皿に盛り付けておネギをかけたら完成です!

☆ポイント☆
納豆のタレを卵に入れる事で、オムレツ部分は出し巻き卵に! 半熟で包んで、納豆ネバネバと卵トロトロの最高コンビネーションをお楽しみ下さい(^^)
ビールにも合うし白いご飯もススム! これに焼き鳥と枝豆なんかがあれば立派なお家居酒屋の完成です(笑) 是非お試しくださいね☆

20130621-114301.jpg

Witten by

aloha37

aloha37

海とスポーツ観戦とお昼間のアルコールが大好きです。

関連記事

関連講座

ピックアップブロガー

    • 日比野 佐和子

      日比野 佐和子

      アンチエイジングドクター (抗加齢・・・
    • 小島 美和子

      小島 美和子

      管理栄養士・産業栄養指導者・健康運・・・
    • aloha37

      aloha37

      海とスポーツ観戦とお昼間のアルコー・・・
    • 林皇毅

      林皇毅

      ライブラ香りの学校校長。日本にアロ・・・
    • 木下美守

      木下美守

      日本成人病予防協会認定講師
      栄養・・・