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アクアパッツアをリユース!

投稿日:
2013.06.18
| カテゴリー:
料理部
| 投稿者:
aloha37

さて、昨日載せた簡単アクアパッツアですが…
少し多めに作って少しよけて置き、翌日リユースするのが私流!

アクアパッツアが変身するものは…

そう!クラムチャウダーなのです!

材料
*牛乳 300ml       *水 50ml      *バター 5g程度
*コンソメキューブ 1個  *小麦粉 小さじ2    *コーヒーフレッシュ(あれば) 1個

作り方
1.残しておいたアクアパッツアのアサリは殻を取り、お鍋に具材を入れる
2.牛乳、水を加え弱火にかける
3.コンソメキューブ、バター、小麦粉を入れ、小麦粉がダマにならないようよく混ぜる
4.沸騰する直前に火を止めて、あればコーヒーフレッシュを加えて完成!

アクアパッツアから染み出た美味しさを余すところなく頂く…というわけです(^^)
冷凍ご飯を入れてチーズをかけてリゾットとしてもよし!
冷凍のミックスベジタブルやコーン、残ったマッシュポテトや粉ふき芋(前日に芋料理があればですが…笑)ベーコンを加えてアレンジしても美味しいですよ☆
アクアパッツアの翌朝は味も栄養も◎なクラムチャウダーで決まり!

20130618-153134.jpg

Witten by

aloha37

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海とスポーツ観戦とお昼間のアルコールが大好きです。

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